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À PROPOS DE MOI

L'histoire de LB Pâtisserie

Laetitia Bétrisey est la pâtissière de talent derrière LB Pâtisserie. Elle a acquis une solide expérience dans ce domaine culinaire, ayant travaillé pendant trois ans dans une pâtisserie de Sion, en Suisse. Pendant cette période, elle a perfectionné ses compétences en matière de fabrication de pâtisseries et de desserts.

En quête de nouveaux défis, Laetitia a poursuivi sa carrière en travaillant pendant sept ans  dans une chocolaterie à Crans-Montana (David Chocolatier) puis un an dans une chocolaterie de renom à Londres (hill Street), où elle a perfectionné ses compétences en matière d'associations de saveurs et a appris à créer des chocolats de qualité. 

Forte de ces expériences, Laetitia a décidé de créer sa propre entreprise de pâtisserie pour proposer des moelleux uniques et délicieux, fabriqués à partir des matières premières de qualité. Elle est fière de partager son amour pour la pâtisserie artisanale et sa passion pour la création de saveurs d’exception avec ses clients.

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